JAPAN MEAT ジャパンミート

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めまぐるしく変貌する地球環境。「21世紀は水の世紀」とマスメディアは発表し、多消費社会である現代において資源の再利用を国をあげて積極的に勧奨している現状です。ジャパンミート・グループでは、水環境につながる資源の再利用と、資源多消費社会から循環型社会へと、環境と食文化、美味しさとの関係をより深く研究し、21世紀の大きな課題として取り組みます。