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【本 部】
 本部はグループ全体の運営の指針を示す部門です。
 お客様に喜ばれる効率的かつ効果的な営業活動が行えるようなさまざまな案件を充分に検討し、決定します。
 各営業拠点からの生の声をもとに新たな店舗展開、商品開発等を進めます。
 また社員のための職場環境の整備の役割も担っています。
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【店舗運営部】
 お客様とじかに接する職場であり、いうなれば「ジャパンミートの顔」となる重要な部門です。
 現在ジャパンミートでは直営、テナント合わせて20店舗の小売店及び卸売店を展開しています。
 お客様に喜ばれる商品を快適な店舗で満足のいく価格で販売できるよう、つねに努めています。
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【物流センター部】
 ジャパンミートグループが激しい食品業界の競争を勝ち抜くにあたって、なくてはならない重要な部門です。食肉の大量備蓄機能と加工機能を担います。
 そのため最新鋭の機械設備を投入し、また室温、衛生管理に関しても高品質高鮮度を保つための最高の環境を作っています。
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【焼肉や漫遊亭・とんかつや漫遊亭・ステーキ漫遊亭】
 平成9年グループ初めての外食分野への進出となった焼肉や漫遊亭は現在すでに11店舗を数え、お客様に愛される焼肉店として定着し始めています。
 また、2003年7月にはとんかつや漫遊亭、2006年12月にはステーキ漫遊亭がOPENし、新たな展開を始めております。
 楽しい時間をお客様に過ごして頂くため、食事が美味しいことはもちろん、店内の雰囲気、サービスも徹底して行われています。
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